Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2018-12-16

Milka torta sa rozen korama

Ti se pitas - oceni

3 ocena  |  komentara  |  3 slika

Evo nešto novo. Koristila sam belu milka čokoladu i crnu, te kore filovala mestimično-crno,belim filom. Nisam baš imala iste posude kada sam glavni fil delila na dva dela, tako da je ipak imalo više fila sa belom čokoladom, tako da su dve poslednje kore filovane belim filom. Torta je nošena u igraonici, tako da su sekli vlasnici iste, a pošto je sečeno više torti ( tačnije 3 ) presek nije savršen zbog noža. Znam, rećićete zašto nisam slikala preostalu tortu koju sam donela kući, ali odgovor je jednostavan- te torte nije ostalo, što zbog kombinacije milke čokolade koju sva deca obožavaju, što zbog šarene glazure koja je oduševila decu 😀 E da, nisam vam još rekla da je parče u tanjiriću bilo meni namenjeno, fotografisala sam ga prvo za vas, a zatim sa slašću pojela. 😀 Svakako, moja preporuka za ovu tortu. 😀 RECEPT ZA STAKLENU GLAZURU

Sastojci

  • kore za rozen tortu
  • 10 žumanaca
  • 10 kašika kristal šećera
  • 750 ml mleka + 200 ml
  • 10 kašika šećera u prahu
  • 2 kašike gustina
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike pudinga od vanile
  • 250 gr margarina
  • Za 3. fil:
  • 300 gr plazma keksa
  • 2 dl mleka
  • 150 g bele milka čokolade
  • 150 g crne milka čokolade

Postupak

Korak 1

Umutiti 10 žumanca sa 10 kašika šećera, dodati mleko 2 dl i skuvati fil na pari. Kad fil dobije potrebnu gustinu skloniti ga da se ohladi. ( belanca možete iskoristiti za puslice, ili za šuškave kore )

Korak 2

Fil 2:Staviti 700 ml mleka da provri, dodati mu predhodno razmućen gustin sa šećerom, brašnom, pudingom od vanile i preostalim mlekom, uz neprestano mešanje. Kad fil dobije potrebnu gustinu skloniti ga da se ohladi. U ohladjen fil dodati preradjen margarin.

Korak 3

Fil 3. Potopiti 300 gr mlevene plazme sa 2 dl mleka. Sva 3 fila sjediniti u jedan, pa ih onda podeliti na 2 dela. U 1 deo dodati 100 gr otopljene crne čokolade, u 2 deo stavite 150 gr bele milka čokolade.

Korak 4

Rozen kore neizmenično filujte beli, crni fil. Tortu ukrasite staklenom glazurom.ecept sam objavila pod nazivom Staklena glazura.