Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2024-05-07

Veganski sladoled

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ovaj ukusan sladoled ćete napraviti za samo 10 minuta, potpuno je zdrav i pogodan za one koji poste, vegane kao i one na ishrani bez glutena.

Sastojci

  • 2 konzerve od 400 ml kokosovog krema (ohlađenog preko noći u frižideru)
  • 400 gr urmi bez koštica
  • 60 g kakao praha u prahu
  • 120 ml nezaslađenog bademovog mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • po želji : 2 kašike hladne instant kafe ili 1/2 kašičice cimeta

Postupak

Korak 1

Ostavite praznu veliku posudu za mešanje u frižider da se ohladi. U blender ubacite urme bez koštica i obrađujte ih dok ih ne usitnite. Dodajte po malo vruće vode dok se ne formira gusta pasta. Ostavite po strani.

Korak 2

Izvadite kokosovu kremu iz limenki, ostavljajući bistru tečnost za neku drugu namenu. Ubacite kremu u ohlađenu posudu za mešanje. Mikserom mutite kokosov krem dok ne postane gladak.

Korak 3

Dodajte kakao u prahu, vanila ekstrakt, bademovo mleko i pastu od urmi (ukoliko želite, možete dodati i cimet ili kafu). Mutite mikserom dok se masa potpuno ne sjedini.

Korak 4

Prebacite u posudu za zamrzavanje obloženu papirom za pečenje i prekrijte plastičnom folijom, a zatim I aluminijumskom folijom, da se bolje zamrzne. Za kremastiji sladoled, izvadite nakon 3 sata. Zamrznite preko noći za čvršći sladoled.

Korak 5

Ovakav sladoled možete čuvati u zamrzivaču do jedne nedelje.