Tri leće
Jedan od mnogih recepata za ovaj fantastično sočan kolač.
Sastojci
- 5 jaja
- 1.25 dl ulja
- 1 dl tople vode
- 1 vanilin šećer
- šolja od 2 dl šećera
- 2 šolje od 2 dl brašna
- 1 prašak za pecivo
- Za prelivanje biskvita:
- 1 l mleka
- šolja od 1 dl šećera
- 5 dl mlečne (nezaslađene) slatke pavlake
- 400 gr karamel preliva
Postupak
Korak 1
Penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte toplu vodu i izmiksajte.
Korak 2
Dodajte ulje, pa smanjite brzinu miksera i postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Korak 3
Pripremljenu smesu rasporedite u podmazanu i brašnom posutu pravougaonu tepsiju/vatrostalnu činiju ( 35 x 20 cm).
Korak 4
Pecite u zagrejanoj rerni na 160 ° C oko 35 minuta.
Korak 5
Prelivanje biskvita: sipajte šećer u mleko, te mešajte dok se ne rastvori. Dodajte i slatku pavlaku.
Korak 6
Pečeni biskvit izvadite iz rerne, ostavite desetak minuta da odstoji, izbockajte čačkalicom, a zatim ga lagano prelivajte mlekom. Ostavite da se ohladi i upije preliv.
Korak 7
Prelijte zatim kvalitetnim karamel prelivom.
Korak 8
Rashlađen turski trileće kolač poslužite isečen na kocke.