Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-01

Zapečeni kupus u sosu

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kupus zapečen u finom sosu

Sastojci

  • 1 glavica kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika ulja
  • 200 g paradajz pirea
  • 1 kašika seckanog svežeg majorana
  • 1 kašika šećera
  • 1 svež paradajz
  • 3 kašike rendanog kačkavalja
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Očistite kupus, iseckajte ga na rezance, u odgovarajućoj šerpi ga kuvajte U posoljenoj vodi dvadeset minuta.

Korak 2

Iseckajte sitno crni luk, isto i paradajz, zatim upržite na malo ulja. Posolite i dinstajte 10 min.

Korak 3

Kada se kupus prokuvao ocedite ga i u podmazanu vatrostalnu posudu ga prespite.

Korak 4

U vodi u kojoj se kuvao kupus dodajte paradajz pire i proprženi paradajz, dodajte so majoran, kašiku šećera i biber.

Korak 5

Sos kuvajte 20 minuta pa ga prelite preko kupusa.

Korak 6

Pecite kupus u rerni na 200 stepeni nakon pola sata izvadite iz rerne, zatim pospite rendanim kačkavaljem i vratite u rernu da se još malo zapeče.