Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-13

Zapečene svinjske šnicle sa povrćem

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Sastojci

  • 4 svinjske snicle
  • 3 oljustena krompira
  • 100 gr brasna
  • 2 sargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 grancice svezeg ruzmarina
  • 2 grancice svezeg bosiljka
  • 3 ceslja belog luka
  • 1, 1/2 kasika mesavine zacina
  • 1 kasika mlevene crvene paprike
  • Ulje
  • So i mleveni crni biber

Postupak

Korak 1

Bosiljak, glavicu crnog i cesljeve belog luka sitno isecemo. Listove ruzmarina iskidamo na grancice i sitno isecemo.. Sargarepe isecemo na tanku duguljastu parcad a oljustene krompire isecemo na kriske.

Korak 2

Šnicle posolimo i pobiberimo. U tanjir stavimo 2 kasike ulja, dodamo iseceni ruzmarin i bosiljak, polovinu isecenog belog luka i promesamo. Snicle uvaljamo u ulje sa zacinima, pobrasnimo ih i isprzimo sa obe strane na zagrejanom ulju.Snicla izvadimo.

Korak 3

Na preostaloj masnoci isprzimo iseceni crni luk, nanosimo preostalu mesavinu zacina i mlevenu crvenu papriku i promesamo. Zatim dodamo kriske krompira i 400 ml vode, promesamo,posolimo, pobiberimo i sklonimo tiganj sa sporeta.

Korak 4

Resetkastom kasikom prerucimo povrce u keramicu posudu i prelivamo tecnoscu iz tiganja. Posudu stavimo u rernu, pecemo 40 minuta na 200 stepeni i izvadimo je iz rerne. Prijatno!

Korak 5