Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-07

Zapečene palačinke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusne palačinke na malo drugačiji način.

Sastojci

  • 500 gr mlevene junetine
  • 8 palačinki
  • 1 crvena paprika
  • 2 dl soka od paradajza
  • 1 glavica crnog luka
  • 4 kašike ulja
  • origano
  • mešani začin
  • Za preliv:
  • 100 gr kačkavalja
  • 3 dl jogurta
  • 3 jaja

Postupak

Korak 1

Crvenu papriku i crni luk očistimo i iseckamo na kockice. Na ulju propržimo crni luk i papriku.

Korak 2

Potom dodamo mleveno meso i proprzimo. Sipamo sok od paradajza i nastavimo sa dinstanjem na umerenoj temperaturi dok meso ne omekša.Pri kraju dodamo origano i začinom po ukusu.

Korak 3

Na svaku palačinku stavite malo fila. Bočne strane palačinke preklopite ka unutra, potom urolujte.Vatrostalnu činiju podmažite i poredjajte palačinke.

Korak 4

Pripremite preliv: Belanca odvojte od žumanaca i umutite čvrsti sneg. Posebno umutite žumanke i jogurt, dodajte rendani kačkavalj i pomešajte. Na kraju sjedinite smesu od žumanaka sa snegom od belanaka.

Korak 5

Prelite palačinke i pecite u rerni na 200 stepeni.