Zapečena paprika

2014-12-30

Punjene paprike na Bugarski način

Sastojci

  • 200 g pirinča
  • 4 dl supe instant
  • 2,5 dl paradajz soka
  • 2 mala paradjza
  • 80 g crnih maslina bez koštica
  • 1 kg žutih paprika
  • parče masnijeg belog sira
  • malo origana

Način pripreme

Korak 1

Stavite pširinač u 2,5 dl supe i dodajte paradajz-sok. Kuvajte na tihoj vatri 20 minuta.

Korak 2

Operite paradajz, isecite na četvrtine, odstranite im semenke i isecite na kockice.

Korak 3

Sitno iseckajte masline. Operite paprike, izdubite ih odstranite im seme .

Korak 4

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Korak 5

Jednu papriku iseckajte. Pomešajte seckane masline, papriku i paradajz i dodajte sa kuvanim piričem , koji je u potpunosti upio tečnost u kojoj se kuvao.

Korak 6

Isecite sir i poređajte preko napunjenih paprika. Stavite paprike u blago podmazani pleh i sipite istatat supu.

Korak 7

Pecite u rerni oko 25 minuta dok se sir ne istopi.