Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-10

Toskanske šnicle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Šnicle u sosu od paradajza, zapečene u rerni

Sastojci

  • 8 svinjskih šnicli
  • 4 čena belog luka
  • 50 g brašna
  • peršun
  • 100 ml mesnog bujona
  • 100 ml paradajz soka
  • 200 g paradajza
  • 1 pečena crvena paprika
  • so
  • ulje
  • biber

Postupak

Korak 1

Šnicle izlupajte čekićem za meso, pobibreite, posolite i poprskajte uljem, ostavite da odstoje dva sata u frižideru.

Korak 2

U nauljalu vatrostalnu činiju, poredjajte šnicle koje ste uvaljali pre svega u brašno. Pospite preko njh beli luk i peršun.

Korak 3

Prelite sa polovinom paradajz soka koji ste prethodno pomešali sa kriškama paradajza i seckano pečenom paprikom. Redjati ponovo red šnicle,beli luk, peršun, a zatim i druga polovina soka od paradajza.

Korak 4

Na kraju prelite bujonom i pecite u rerni na 200 stepeni 40 minuta.