Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-26

Svinjska đžigerica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Svinjska džigerica sa kiselom pavlakom

Sastojci

  • 400 g svinjske đžigerice
  • kisela pavlaka
  • 2 glavice luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika brašna
  • 1 dl mleka
  • malo butera
  • crni biber
  • so

Postupak

Korak 1

Đžigericu dobro operite i nasecite na tanke šnicle. Namočite u hladno mleko i ostavite da odstoji jedan sat.

Korak 2

Na zagrejanoj masnoći, propržie naseckani luk, kada luk postane staklast dodajte mu đžigericu i pržite 15 minuta.

Korak 3

Zalijte sa kiselom pavlakom u kojoj ste razmutili brašno i senf.

Korak 4

Posolite i pobiberite, dodajte usitnjenei crni i beli luk i kratko krčkajte na laganoj vatri.