Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-26

Svinjetina sa ajvarom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Svinjetina sa ajvarom

Ukusno meso koje se brzo priprema.

Sastojci

  • 800 g svinjske krtine
  • 2 kašike senfa
  • 3 kašike ajvara
  • 100 g brašna
  • 1 kašika mešavine začina
  • ulje
  • so
  • mleveni biber

Postupak

Korak 1

Meso iseckajte na šnicle ili kockice po želji, sa obe strane posolite i pobiberite, nanesite mešavinu začina i poređajte meso jedno preko drugog da poprimi začine.

Korak 2

Šnicle pobrašnjite sa obe strane u 100 g brašna, zatim ispržite na zagrejanom ulju, a kada porumene sa obe strane, stavite ih na tanjir, u tiganj dodajte još malo ulja i na zagrejanom ulju ispržimo 2 kašike brašna.

Korak 3

Kada brašno dobije zlatno rumenu boju sipite 250 ml vode, dodajte ajvar i senf i pomešajte. Kada sos dobije potrebnu gustinu, vratite šnicle u tiganj i dinstajte još 20 min.

Korak 4

Meso servirajte sa sosom.