Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-30

Šnicle u belom sosu

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusne šnicle u belom sosu.

Sastojci

  • 5 većih svinjskih šnicli
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 velika šolja brašna
  • 3 čena belog luka
  • malo ulja
  • 1-2 dl vode
  • mešavina začina
  • biber po ukusu

Postupak

Korak 1

Šnicle dobro rastanjiti tučkom za meso, posuti mešavinom začina i ostaviti da malo odstoji.

Korak 2

Uvaljati ih u brašno i kratko propržiti u vrelom ulju.

Korak 3

Propržene šnicle ređati u vatrostalnu posudu.

Korak 4

Sitno iseckati crni i beli luk, pa ga staviti u vrelom ulju u kojem su se prethodno pržile šnicle, a zatim dodati malo vode.

Korak 5

Kada porumeni, dodati preostlalo brašno, ostatak vode, ali sve vreme mešati da se ne bi stvorile grudvice. Sos malo prokuvati, pa dodati začin i biber.

Korak 6

Sos preliti preko šnicli i zapeći ih u rerni oko 40 minuta.