Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-06

Savršena torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Sastojci

  • Za braon koru:
  • 5 belanca
  • 5 kašike šećera
  • 1 puding od čokolade
  • Za žutu koru:
  • 5 belanceta
  • 5 kašika šećera
  • 1 puding od vanile
  • Za belu koru:
  • 5 belanke
  • 5 kašike šećera
  • 1 puding sa ukusom pavlake
  • Ostalo:
  • 300 ml mleka za preliv
  • Za fil:
  • 15 žumanke
  • 10 kašike šećera
  • 10 punih kašika brašna
  • 3 kašike gustina
  • 1 l mleka
  • 375 g margarina
  • 200 g čokolade u prahu
  • 300 g belog šlag krema
  • 3 dl mleka

Postupak

Korak 1

Braon kora: ulupati belanca sa šećerom pa lagano umešajte puding od čokolade. Koru pecite u podmazani pleh na 180 stepeni oko 10 minuta.

Korak 2

Žuta kora: umutite belanca sa šećerom, pa lagano umešajte puding od vanile. Koru pecite u podmazani pleh na 180 stepeni oko 10 minuta.

Korak 3

Bela kora: umutite belanke sa šećerom , pa lagano umešajte puding sa ukusom slatkom pavlakom. Koru pecite u podmazani pleh na 180 stepeni oko 10 minuta.

Korak 4

Pečene kore prelite sa po 100 ml mleka.

Korak 5

Fil: ulupajte žumanca sa šećerom, umešajte brašno i gustin, pa dodajte 2 dl mleka.

Korak 6

Preostalo mleko otavite da provri, pa ukuvajte pripremljenu smesu. Mešajte dok se ne zgusne, skinite sa ringle i krem ostavite da se prohladi.

Korak 7

Margarin penasto ulupati, pa ga sastavite sa ohladjenim kremom. Odvojte trećinu fila ( žuti fil ), a u ostatak umešajte čokoladu u prahu (braon fil).

Korak 8

Penasto umutite šlag krem sa mlekom.

Korak 9

Finalni postupak: Tortu filijte na sledeći način: bela kora, braon fil, šlag, braon kora, žuti fil, šlag, žuta kora, braon fil, .Dekorišite šlagom, rastopljenom čokoladom i jagodama.