Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-04

Sataraš

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo i još necega za zimnicu

Sastojci

  • 1 kg paradajza
  • 750 gr crnog luka
  • 12 mesnatih babura
  • ljuta paprika
  • 0,5 l ulja
  • 3 manja patlidzana
  • 1 konzervans
  • so po ukusu

Postupak

Korak 1

U veću šerpu sipite ulje. Kada se ulje zagreje dodajte sitno seckan crni luk.

Korak 2

Zatim dodamo baburu seckanu na rezance, sipajte u šerpu da se krčka sa lukom.

Korak 3

Patlidzan oljutite i isecite na kockice i dodajte gde ste stavili i babure da se krčka. I paradajz isecite na kolutove i stavite u serpu da se krčka. Sve posolite i pržite dok povrće ne omekša.

Korak 4

Kad voda ispari, dodajte i crvenu ljutu papriku, još malo propržite, skinite sa vatre i dodajte konzervans.

Korak 5

Vruć sastav stavite u tegle zagrejane i sterilizujte 20 minuta u rerni.

Korak 6

Vreme pripreme je stavljeno od prilike, naravno zavisi od temperature na kojoj kuvate.