Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-04

Šam rolne

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kolač koji svi volimo.

Sastojci

  • 1 pakovanje gotovog lisnatog testa
  • 6 belanceta
  • 4 kašike vode
  • 12 kašike šećera
  • 1 kašika sirćeta ili soka od limuna
  • 100 g šećera
  • šećer u prahu

Postupak

Korak 1

Odmrznite lisnato testo, pa ga razvite što tanje u obliku kocke. Razvučeno testo isecite na trake, a zatim svaku traku uvite oko duguljastog kalupa za šam rolne.

Korak 2

Pecite ih na 180 stepeni oko 15 min.

Korak 3

Fil: Na pari mutite belanca i šećer u prahu, a zatim pred kraj dodajte sirće ili sok od limuna. Šam mutite na srednjoj temperaturi oko 15 min.

Korak 4

Šećer sjedinite sa vodom i dobro ga ušpinujte, gušće nego za slatko. Kada je gotov, sipite ga u tankom mlazu u šam uz neprekidno mućenje.

Korak 5

Šam stavite u špric za tolumbe i pripremljenom smesom punite svaku rolnicu. Rolnice pospite sa šećerom u prahu i služite.