Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-17

Puding od kestena

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Morate probati…

Sastojci

  • 200 gr margarina + kašika za podmazivanje
  • 2 jajeta
  • 150 gr šećera
  • vanilin šećer
  • 500 gr kesten pirea
  • pola kašike praška za pecivo
  • 3 dl slatke pavlake
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 50 gr crne čokolae

Postupak

Korak 1

U dubljoj posudi umutiti margarin, uz stalno mešanje dodati žumanca, šećer, vanilin šećer, kesten pire, prašak za pecivo i rum. U drugoj posudi čvrsto umutiti belanca u čvrst šne. Zatim ih lagano umešati u smesu kestena, odvojiti trećinu mase i umešati istopljenucrnu čokoladu.

Korak 2

U podmazane keramičke posude ravnomerno sipati smesu od kestena pa preko nje smesu od čokolade. Posude sa pudingom staviti u dublji pleh. U pleh doliti vodu do polovine keramičkih posuda. U zagrejanoj rerni staviti pleh sa pudingom da se kuva na 130 stepeni sat vremena. Pre serviranja pudinga ukrasiti slatkom pavakom sa šećerom u prahu ili rastopljenom čokoladom.