Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-09

Prhki pužići

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte prhke pužiće.

Sastojci

  • 120 g šećera
  • 400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 125 g margarina
  • 1 dl kisele pavlake
  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli
  • 2 kašike mlevenih oraha ili pšenične klice

Postupak

Korak 1

Brašno izmešati sa praškom za pecivo i izmrviti sa polovinom potrebnog margarina ili ulja i sa 60 g šećera.

Korak 2

Dodati žumance, so i toliko kisele pavlake-da se dobije gipko testo.

Korak 3

Dobro ga izraditi, pa podeliti na dve jefke. Svaku jufku istanjiti na dugačku traku širina oko 10 cm, a debljinu od oko 2 mm.

Korak 4

Preostali šećer izmešati sa orasima ili pšeničnom klicom, snegom od belanaca i preostalim margarinom ili uljem.

Korak 5

Premazati tetso, pa ga urolati. Rolat iseći na kolutove debljine prsta, pa ih kao pužiće poređati u nauljen pleh.

Korak 6

Odozgo ih premažite sa malo kisele pavlake i peći u zagrejnoj pećnici, na 200 stepeni oko 20 minuta dok lepo ne porumene.