Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-03-02

Pogačice sa čvarcima

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ove pogačice nisu lisnate jer ne sadrže maargarin,ali su podjednako ukusne..

Sastojci

  • 350 g čvaraka
  • 500 g brašna
  • 1/2 kockice kvasca
  • malo soli
  • 2 dl pavlake
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 1 dl mleka

Postupak

Korak 1

Sa malo mleka razmutite kvasac i ostavite da nadođe.

Korak 2

Prosejanom brašnu dodajte, jaje, mleko, pavlaku, prstohvat soli i nadošli kvasac, a zatim umesite glatko testo.

Korak 3

Testo razvite oklagijom i premažite ga mlevenim čvarcima.

Korak 4

Potom preklopite krajeve testa ka sredini i ponovo razvite oklagijom. Ponavljajte postupak tri puta.

Korak 5

Zatim testo isecite na kockice i ređajte ih u podmazan pleh, pa ostavite 15 min da naraste.

Korak 6

Pogačice premažite sa umućenim žumancetom i pecite na 250 stepeni oko 25 min.