Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-30

Pita sa malinama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kolač sa malinama ili prhka pita, ukusna i brza za pripremu…

Sastojci

  • 500 g malina
  • šećer u prahu
  • Za testo:
  • 300 g brašna
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 200 g ohlađenog margarina
  • 75 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike pavlake
  • 5 žumanca
  • Za nadev:
  • 5 belanca
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 2 pudinga od vanile
  • 6 kašike ulja

Postupak

Korak 1

Testo: Umešajte margarin u brašno pomešano sa praškom za pecivo, da se formiraju mrvice.

Korak 2

Potom dodajte šećer, vanilin šećer, pavlaku, žumanca. Umesite testo.

Korak 3

Podelite testo na veći i dva manja dela. Veći odložite u frižider, a manji u zamrzivač na pola sata.

Korak 4

Veći komad teseta razvite na veličinu tepsije. Stavite ga na dno tepsije obloženim i podmazanim papirom za pečenje.

Korak 5

Nadev: Umutite belanca u sneg i dodajte šećer i vanilin šećer, mutite sve dok ne dobijete čvrst šam.

Korak 6

Razmutite prašak za puding i ulje, te nanesite na fil na donju koru.

Korak 7

Poređajte maline na donju koru, pa odozgo narendajte testo iz zamrzivača.

Korak 8

Pecite na 200 stepeni oko 35 minuta.