Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-19

Pijani šaran

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Pijani šaran na žaru

Sastojci

  • šaran od 2 kg
  • veza peršuna
  • 4 čena belog luka
  • so
  • biber
  • 200 g pečuraka
  • 2 glavice luka crnog

Postupak

Korak 1

Ribu očistite, operite i ostavite da se ocedi od vode, posolite.

Korak 2

Napravite smesu od sitno seckanog crnog luka, peršuna, belog luka, pečuraka. Sve pomešajte i posolite.

Korak 3

Ribu punite sa ovom smesom. Ribu zakačite sa čačkalicama da se ne bi rasuo nadev.

Korak 4

Premažite je sa uljem pa je pecite na roštilju.