Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-01-28

Pica pletenica

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pica u obliku pletenice.

Sastojci

  • Za testo:
  • 1 kašičica soli
  • 800 g brašna
  • 500 ml mleka
  • 1 svež kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 250 g margarina
  • Za fil:
  • so
  • 500 g sira
  • 200 g pavlake
  • 400 g parizer
  • origano
  • 1 jaje

Postupak

Korak 1

Izrendajte na krupno rende sir i parizer.

Korak 2

Razmutite u odgovarajućoj posudi mlako mleko, kvasac sa kašičicom šećera i kašičicom brašna, dodajte so i ostavite da nadođe.

Korak 3

U pripremljeno brašno sipajte nadošli kvasac, pa umesite glatko testo. Testo podelite na 4 jufke.

Korak 4

Svaku jufku razvite oklagijom veličine pleha, a zatim premažite sa margarinom i stavite u zamrzivač da stoji 15 minuta.

Korak 5

Fil: Sjedinite pavlaku, sir, parizer, so i origano.

Korak 6

Na sredini testa nanesite pripremljen fil, krajeve zasecite nožem i preklapajte ih kao pletenicu.

Korak 7

Pecite 30 min na 200 stepeni.Gotove pice premažite sa umućenim jajetom