Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-07

Pečene paprike

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Pečene paprike

Pečene paprike za zimnicu.

Sastojci

  • 4 kg parika crvenih
  • 4 dl vinskog sirća
  • soli po ukusu
  • 6 dl ulja
  • češalj belog luka
  • peršunov list

Postupak

Korak 1

Oprane paprike poređajte na pleh i pecite u zagrejanoj rerni. Za vreme pečenje paprike okrenite, zatim izvadite i pokrite da malo odstoje jer će se lakše oljuštiti.

Korak 2

Pomešajte sirće, ulje, so, seckani beli luk i kratko prokuvajte.

Korak 3

Sklonite sa šporeta, dodajte sitno seckan peršunov list po ukusu i ostavite da se ohladi. Oljuštene i očišćene paprike od peteljki i semena, nekoliko puta umočite u pripremljenu mešavinu i slagati u tegle.

Korak 4

Sve prelite pripremljenom mešavinom, pa tegle povežite i odložite sa ostalom zimincom.