Paradjaz i spanać na mocareli
Probajte paradajz i spanać na mocareli.
Sastojci
- 300 g spanaća
- 150 g mini paradajz
- 2 luka vlašca
- 2 kašike sirćeta
- kašika balzamiko sirćeta
- so
- mleveni biber
- 6 kašike maslinovog ulja
- 250 g mocarele
Postupak
Korak 1
Probrati spanać, očiistiti ga i oprati i ostaviti da se ocedi. Paradjz oprati, očistiti i prepoloviti. Luk oprati, očistiti i sitno iseći, pa sa spanaćem sipati i činiju i sve promešati.
Korak 2
Pomešati obe vrste sirćeta sa malo soli, biberom i uljem. Pomešati sa masom od spanaća i lukom.
Korak 3
Ocediti mocarelu i iseći je na tanke režnjeve, pa je rasprediti na 4 tanjira. Preko komada mocarele poređati spanać i paradajz.