Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-11-07

Palačinke sa prazilukom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Palačinke sa prazilukom

Ukusne palačinke sa prazilukom i redanim sirom.

Sastojci

  • 150 g mekog brašna
  • 2,5 dl mleka
  • jaje
  • malo ulja
  • kašičica morske soli
  • 300 g praziluka
  • 100 g redanog sira
  • malo redanog muškatnog oraščića
  • biber

Postupak

Korak 1

Izmešati brašno, mleko, jaje i ulje, pa posoliti. Ostaviti da se testo odmori oko sat vremena.

Korak 2

Za fil izdinstati parziluk da požuti, pa ga samleti na mašinu za meso.

Korak 3

Staviti u činiju praziluk i 3 kašike redanog sira, pomešati i dodati oraščić.

Korak 4

Ispeći palačinke. Filovati ih dobijenom smesom, uviti po želji i ređati u vatrostalnu posudu.

Korak 5

Posuti ih preostalim rendanim sirom, pokriti aluminijskom folijom, pa ostaviti u zagrejenoj rerni oko 10 minuta da se sir rastopi. Služiti tople.