Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-11

Oslić

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Oslić na Azijski naci.

Sastojci

  • 500 gr fileta oslića
  • 2 kašike brašna
  • so
  • biber
  • 800 gr kuvanog paradajza
  • 3 glavice luka crnog
  • čen belog luka
  • kašika vina
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • kašika soja sosa
  • kašika čili sosa
  • malo šećera

Postupak

Korak 1

Ribu lepo operite i očistite. Isečite je na 4 parčadi i uvaljajte je u brašno.

Korak 2

Sipajte ulje u tiganj da se zagreje, pa stavite ribu da se prži, pržiti ribu 4 minuta sa obe strane. Nastaviti prženje. Kad bude gotovo, izvadite je iz tiganja i ostavite je na toplom.

Korak 3

Sitno naseckajte crni luk i beli luk, dinstajte 1 minut na maslinovom ulju. Zatim dodajte 800 gr kuvanog paradajza, vino, soju, čili sos i šećer, kuvajte od prilike 5 minuta.

Korak 4

Ovim sosom prelite pržene filete.