Meksicki tiganj
Ukusna meksicka hrana
Sastojci
- 160 g slanine
- 800 g krompira
- mesano povrce 400 gr, pasulj, grasak, paprika, kukuruz
- 2 dl paradajza iz flase
- maslinovo ulje
- 2 crna luka
- aleva paprika
- so
- bibir
Postupak
Korak 1
Krompir skuvate sa sve ljusku i ostavite da se ohladi. Kada se ohladi oljustite ga i iseckajte na kockice.
Korak 2
U zagrejanom ulju isprzite slaninu, luk i krompir, dodajte alevu papriku, so, bibe przite jos 7 min uz stalno mesanje. Na kraju dodajte sok od paradajza da se proprzi jos malo.