Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-03

Lepinja sa slaninom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte lepinju sa slaninom

Sastojci

  • Za 6 lepinje:
  • 1 kg brašna raženog
  • 20 g kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice kima
  • 200 g dimljene slanine
  • kašičica morske soli

Postupak

Korak 1

U 1 dl mlake vode razmutite kvasac.

Korak 2

Pola od ovog brašna raspite na stolu i sipite razmućeni kvasac, zamesite ovlaž i ostavite da prenoći na sobnoj teperaturi.

Korak 3

Sutradan u testo dodajte so, 1 kašičicu kima i preostalo brašno, slaninu sitno seckanu. Pa tući varjačom da se naprave mehurići.

Korak 4

Rernu zagrejte na 200 stepeni. Testo podelite na šest dela.

Korak 5

Od svakog dela napravite lepinju prečnika 20 cm, navlažite površinu vodom, narežite nožem i pospite kimom i morskom solju.

Korak 6

Pleh podmažite i pospite brašnom, zatim lepinje složite u njega i pecite.