Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-04

Kupus sa svinjetinom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kupus sa svinjetinom,mada mozete ga pripremiti na isti nacin i sa junetinom.Uzivajte u ukusnom obroku.

Sastojci

  • 1 glavica kupusa
  • 250-300 g teletine ili svinjetine
  • 50 – 100 g slanine
  • 2-3 šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 cesnja belog luka
  • 1 paprika
  • 3 paradajza
  • biber, vegeta,aleva paprika,ulje ili mast

Postupak

Korak 1

U veću šerpu sipajte dosta ulje pa stavite na vatru. Kada se ugreje ubacite sitno iseckan luk

Korak 2

Mešajte da ne zagori, a kada luk porumeni, ubacite meso iseckano na kockice. Dobro promešajte, meso ne treba da se skroz isprži.Dodajte alevu paprika

Korak 3

Promešajte pa ubacite sitno iseckanu šargarepu,beli luk i papriku. Dospite 2dl vode i promešajte. Slaninu i kupus isecite pa dodajte u šerpu. Nalijte vodom do vrha, ostavite da pusti ključ, pa smanjite vatru, poklopite i ostavite da se krčka.Posolite po ukusu.

Korak 4

Pred kraj kuvanja dodajte paradazj sitno nasecen.. Kupus kuvati dok ne ispari sva tecnost.Ukoliko zelite kupus mozete i da zaprzite sa malo ulja,kasiku brasna i aleve paprika,ali je i bez zapsrke skroz ukusan

Korak 5

Na isti nacin mozete pripremati kupus sa svinjskim,pilecim,junecim ili curecim mesom.Prijatno!