Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-12

Knedle od sira 2

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Evo jedna neobična kombinacije za knedle.

Sastojci

  • 3 kašike masti
  • 2 kašike kiselog mleka
  • 4 jaja
  • 250 g belog sira
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike griza

Postupak

Korak 1

U posudu stavite 3 kašike masti, doadjte 2 kašike kiselog mleka, 3-4 jaja, pa sve penasto umutite.

Korak 2

U umućeni mast dodoajte 250 gr propasiranog sira, kašiku brašna i 2 kašike griza.

Korak 3

Od ove mase pravite knedle dlanovima na koje ste stavili brašno. U šerpu usuti vodu, posolite je i ostavite da provri.

Korak 4

Svaku knedlu uvaljajte spolja u brašno, spustite u vodu i obariti. stavite obarene knedle na zdelu.

Korak 5

Griz ulite na vrelo mast, ispržite ga rumeno, pa njime posuti knedle.