Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-01

Kisela boranija

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Boranije za tegle, kisela

Sastojci

  • 3 kg zelene špargle boranije
  • 1/2 l vode
  • 150 g šećera
  • 2 l jabukovog sirća
  • 1 kašičica konzervansa
  • 75 g soli
  • crni biber u zrnu
  • svež majoran
  • sveža mirdjija

Postupak

Korak 1

Boraniju očistite i iseckajte na štapiće. Pa je na kratko izblanširajte.

Korak 2

Od te vode izvadite pola litre i pomešajte sa solju, sirćetom i šećerom.Zagrejati da provri, stavite konzervans.

Korak 3

Boraniju staviti u tegle, stavite biber u zrnu, svežu mirodjiju i majoran. pritisnite plastičnim točkićem i sipajte preliv. Poklopite tanjirićem i povežite celofan, umočen u alkohol i stavite gumice.