Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-11-21

Kinoa ćufte

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kinoa je najpoznatija “super hrana” na svetu. U ishrani se koristi kao žitarica.Ovom prilikom vam predstavljamo jedan jednostavni recept upravo od ove žitarice. (

Sastojci

  • 100 g kinoe
  • 1 praziluka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike parmezana
  • 2 jajeta
  • 1 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika mlevenih badema
  • 2 kašike lanenog semena
  • so
  • biber
  • maslinovo ulje

Postupak

Korak 1

Obariti kinou u blago posoljenoj vodi, pa je potom isperite i ostavite da se ohladi.

Korak 2

Praziluk i beli luk sitno iseckajte, prodinstajte na malo maslinovog ulja i ostavite da se ohladi.

Korak 3

U odgovaraćoj posudu umutite jaja, dodajte so, biber, paremzan, mlevenih oraha, badem i lan te promešajte. Na kraju ubacite kinou i luk pa dobro izmešajte. Od pripremljene smese nauljanim dlanovima oblikujte ćufte i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Korak 4

Ćufte pecite u prethodno zagrejenoj rerni na 220 stepeni dok ne porumene i služiti ih uz svež paradajz.