Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-07

Kifle sa džemom

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  1 slika

Kiflice su malo veće, tako da se mogu koristiti kao večera uz šoljicu mleka.

Sastojci

  • 1/2 l mleka
  • 40 gr svežeg kvasca
  • 1/2 kašičice soli
  • kašika šećera
  • 1 kora limuna
  • 1 jaje
  • 2 žumanca
  • 1 šoljica(manja) ulja
  • brašno po potrebi
  • džem

Postupak

Korak 1

U toplo mleko dodati kvasac, šećer i malo brašna, i ostaviti da nadodje.

Korak 2

Kad je kvasac krenuo, zamesiti testo od gore navedenih sastojaka. Testo mora biti mekano, ali ne sme da se lepi za ruke. Ostaviti testo da udvostruči masu.

Korak 3

Kada je naraslo premesiti testo, zatim ga odmoriti malo i podeliti ga na na nekoliko komada, premesiti svaki, razvući i iseći. Filovati i rolovati kifle.

Korak 4

Oblikovane kifle redjati u podmazan pleh, premazati žumancetom i peći u dobro zagrejanoj rerni dok ne porumene.

Korak 5

Kad izvadite iz rerne, dok su jos vruće uvaljate ih u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.