Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-03-29

Ječmov hleb

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Još specijalnih vrsta hleba…ovog puta sa ječmenim brašnom

Sastojci

  • 750 g ječmovog brašna
  • kockica kvasca
  • 2 kašičice šećera
  • kašičica soli
  • 30 g maslaca

Postupak

Korak 1

Izmešajte kvasac sa šećerom i sa malo mlake vode, pa ga ostavite na toplom da nadodje.

Korak 2

Brašnu dodajte so i omekšali maslac, pa ga umešajte sa nadošlim kvascem i mlakom vodom po potrebi.

Korak 3

Testo dobro izmešajte rukama, pokrite ga sa vlažnom krpom i ostavite ga jedan sat da odstoji i da naraste.

Korak 4

Tada ga ponovo premesite, oblikujte hleb. Hleb ostavite u podmazani pleh da stoji još 10 minuta, pa ga pecite na 200 stepeni.