Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-11-03

Jagnjetina sa začinima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusna jagnjetina na nov nacin….

Sastojci

  • 1-2 komada jagnjetine
  • 50 g putra
  • 2 dl belog vina
  • 1 kackica supe
  • 2 dl vode
  • Za preliv:
  • 3 šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 peršuna
  • 2-3 čena belog luka
  • seckani vlašac
  • seckanog peršuna
  • 3 lista lorvera
  • Za pec:
  • 1 čašica rakije
  • 2 kašike mešavina začina
  • biber po ukusu

Postupak

Korak 1

U odgovarajoćoj posudi pomešajte rakiju, mešavinu začina i biber i premažite ovim jagnjetinu, ostavite da odstoji u frižidrer sat-dva.

Korak 2

Pa meso ispržite na malo ulja. Kada bude gotovo izvadite meso a u ovoj masnoći ispržite, crni luk, beli luk, šargarepu, začinsko bilje.

Korak 3

Zatm vratite meso u tiganj i propržite sve zajedno. Dodajte supu skuvanu u 2,5 dl vode i belo vino. Kada se meso skuva izvadite.

Korak 4

Na dno vatrostalne posude poredjajte red povrća, red mesa, pa sve tako dok imate materijal. Preklopite i stavite u rernu na 180 stepeni 50 min.

Korak 5

Zatm odklopite i vratite u reni još 10 min da se zapeče.