Loader
2021-06-28

Hleb sa lukom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  1 slika

Aromatični hleb, pržen u dubokom ulju za sve ljubitelje luka

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 jaja
  • 175 ml vode
  • 30 ml ulja
  • kašičica soli ( 4 g)
  • 50 gr šećera
  • kašičica suvog kvasca
  • 550 gr brašna
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

Luka isecičte i stavite u posudu. U njoj dodajte 2 jaja. Mutite štapnim mikserom da se smesa ispasira. Dodajte vodu i ulje. i nastaviti mućenje. Dodati kašičicu soli , 50 gr šećera i suvi kvasac. Sve lepo izmešati.

Korak 2

U smesu dodajte brašno. Zamesite kompaktno testo. Ostavite na toplom da narasta 1 h.

Korak 3

Testo podeliti na 8 dela i napravite kuglice. Ostavite ih da narastaju 30 min.

Korak 4

Zagrejte ulje. U duboko ulje stavljajte pogačice koje ste razvili veoma tanko, na 1 do 2 mm debljine. Lepinja vrlo brzo ispljiva na površinu. Tokom pečenja okrećite je više puta dok ne dobije zlatno žutu boju.

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

Kako da pauziram AdBlocker SAMO na ovom sajtu?

  1. 1 Klikni na AdBlock ikonicu u gornjem desnom uglu pretraživača - ikonica je crvena kao znak STOP
  2. 2 Ispod teksta "Pause on this site:" klikni na dugme "Always"
  3. 3 Osveži stranicu i gledaj sve besplatno