Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-30

Grčka boranija

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Boranija na Grčki način za zimnicu

Sastojci

  • 750 g zelene boranije
  • 500 g crnog luka
  • so
  • 6 čena belog luka
  • kašičica bibera u zrnu
  • grančica majorana
  • 1 l maslinovog ulja

Postupak

Korak 1

Boraniju operite i očistite i prokuvajte desetak minuta u posoljenoj vodi.

Korak 2

Crni luk očistite i iseckajte na pola i izblanširajte ga.

Korak 3

Redjajte u tegle sa ostalim satojcima boraniju, proprženi crni luk, seckan beli luk i prelite uljem da ogrezne.

Korak 4

Drvenom kašikom promešajte da izadje sav vazduh iz tegle.

Korak 5

Pokrite tegle i ostavite da stoji na hladnom ako bude potrebno dolite još ulja.

Korak 6

Možete je jesti nakon 15 dana.