Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-12-11

File oslića

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Oslić sa sosom, na novi način.

Sastojci

  • 8 veća fileta oslića
  • sok od jednog limuna
  • belo vino
  • začinsko bilje
  • 100 g brašna
  • so
  • biber
  • ulje

Postupak

Korak 1

Filete posolite i pobiberite, nakapajte limunovim sokom i belim vinom i marinirajte nekoliko minuta.

Korak 2

Zagrejte ulje i savljajte ribu uvaljanu u brašno da se prži. Pržite sve dok ne porumeni i sa jedne i sa druge strane. Izvadite na tanjir.

Korak 3

U tiganj dodajte limunov sok i vino, pustite da se krčka nekoliko minuta. Dodajte začinsko bilje i mešajte dok se ne zgusne. Prelite preko ribe.