Fantastične palačinke
Palačinke sa voćem, ukusne i dekorativne
Sastojci
- 300 gr mekog brašna
- 2 jaja
- 0,5 dl ulja
- 5 dl mleka
- ulje za pečenje
- 250 gr javorovog sirupa, ili 200 gr bagremovog meda u koji je dodato 0,5 dl tople vode.
- 500 gr šumskog voća, jagoda, malina, ribizli, borovnica,višanja
- 2 dl slatke pavlake.
Postupak
Korak 1
Pomešati brašno sa umućenim jajima, uljem i mlekom u glatku i homogenu smesu.
Korak 2
Zagrejati ulje u tiganju i peći palačinke. Zagrejati javorov sirup u manjem tiganju, dodati šumsko voće i kuvati 3 minuta.
Korak 3
Izvaditi jednu trećinu voća, a ostatak ispasirati. Umutiti pavlaku. Na palačinku rasporediti po kašiku pavlake i pasiranog voća,preklopiti, ukrasiti ostatkom voća topljenom čokoladom i poslužiti.