Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-07

Dunavski talasi

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Izuzetno lagan i ukusan kolač. Vredi probati!

Sastojci

  • 3 jaja
  • 15 kašika šećera
  • vanilin šećer
  • 15 kašika ulja
  • 15 kašika mleka
  • 15 kašika brašna
  • Prašak za pecivo
  • kašika kakaa
  • Kora od pola limuna
  • kašika ruma
  • Za nadev:
  • 650gr višanja iz kompota
  • Za krem:
  • kesica pudinga od vanile
  • 100gr šećera u prahu
  • vanilin šećer
  • 200gr margarina
  • nekoliko kašika maraskina
  • Za preliv:
  • 100gr čokolade za kuvanje
  • 50gr margarina

Postupak

Korak 1

Umutite jaja, šećer i vanlinin šećer u penastu smesu. Dospite ulje i mleko a zatim dodajte brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Sastojke lagano izmešajte pa testo podelite na dva dela.

Korak 2

U jedan deo mešajte koru od limuna a u drugi kakao i rum. Tepsiju premažite margarinom i pospite je brašnom pa u nju sipajte svetlo testo. Pecite ga 10minuta na temperaturi do 190 stepeni u predhodno zagrejanoj pećnici.

Korak 3

Preko testa rasporedite višnje pa ih prelijte tamnim testom. Kolač pecite 20 minuta i izvadite ga iz pećnice i stavite ga da se ohladi.

Korak 4

Puding skuvajte po uputstvu sa kesice i ostavite da se ohladi. Umutite margarin, šećer u prahu i vanilin šećer u penastu smesu. Sjedinite ga sa pudingom i dodajte još margarina. Ovim kremom premažite gornju površinu kolača. Otopite čokoladu i margarin na pari pa preliv sipajte preko krema.