Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-09-04

Dinstani grasak

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Svakodnevno jelo.Ukusno i lako za pripremu.

Sastojci

  • 700 gr graška
  • 4 šargarepe
  • 3 glavice crnog luka
  • 3 cena belog luka
  • veza peršuna
  • 2 kasicice slatke mlevene paprike
  • 1 kasicica začina i 1 soli
  • 400 gr mesa

Postupak

Korak 1

Šargarepu, crni i beli luk iseckajte i propržite na ulju oko 7-8 minuta.Dodajte sitno naseckan krompir. Meso iseckajte na kockice i dodajte luku i pržite još 2 minuta. Dodajte grašak seckan peršun, biber, so, začin i jednu kašičicu mlevene paprike. Nalite vodom oko 2L i dinstajte oko 45 minuta.

Korak 2

Promešajte 2-3 puta u međuvremenu i nemojte dodavati vode osim ako za to ima potrebe. Kada je voda već dovoljno isčezla i napravila se kremasta masa, znači da je dovoljno kuvano.

Korak 3

Napravite zapršku ( 4 kašike ulja i 2 kašike brašna propržite dok ne požuti i dodajte kašičicu mlevene paprike) i pospite preko graška. Neka ključa još jedan minut pa skloniti sa vatre.

Korak 4

Savet: Da bi bilo kremasto i lepo dinstano, morate da dodate malo više ulja kada budete pržili luk, ali nemojte preterivati da ne ispadne previše masno. Nemojte više od 1dl.