Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-20

Čokoladne kocke

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte…

Sastojci

  • Za koru:
  • 4 jajeta
  • 100 gr šećera
  • 200 gr margarina
  • 100 gr čokolade za kuvanje
  • 4 kašike oštrog brašna
  • prašak za pecivo
  • Za krem:
  • 5 dl slatke pavlake
  • 200 gr čokolade za kuvanje
  • 1 kašika šećera

Postupak

Korak 1

U posudu za mešanje umutiti žumanca sa šećerom, dodati istopljen margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umutiti belanca u čvrst sneg pa rucno mešajuci dodavati postepeno u smesu sa žumancima Smesu peći u odgovarajući pleh obložen papirom za pečenje na 180 stepeni oko 20 minuta

Korak 2

Za krem staviti da se kuva slatka pavlaka sa šećerom i izlomljenom čokoadom. Kuvati uz lagano mešanje dok provri. Pečenu koru izbosti viljuškom na nekoliko mesta i preliti kremom. Krem je u početku redak ali kad se mao ohladi na sobnoj temeraturi, a zatim u frižideru stegne se. Ohladjen kolač iseći na kocke i ukrasiti po želji šlagom ili rastopljenom čokoladom.