Čoko moko torta

2018-07-07

Lično smo probali i toplo preporučujemo!

Ovo je verzija sa pravljenim koricama. Ukoliko ste kratki sa vremenom, možete kupiti Vinčini tamne koricei torta će biti takodje ukusna.

Sastojci

  • Za kore:
  • 9 jaja
  • 9 kašika neskvika
  • 9 kašika brašna
  • 9 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kesice praška za pecivo
  • Za prvi fil:
  • 300 g mlevenog plazma keksa
  • 1 kantica pavlake
  • 250 g šećera u prahu
  • Za drugi fil:
  • 1/2 kg šlaga
  • 4,5 dl kisele vode
  • I još:
  • 4 dl čokoladnog mleka
  • 2 kesice šlaga

Način pripreme

Korak 1

Umutite 3 belanca sa 3 kašike šećera u čvrst šne. Dodajte jedno po jedno žumance i nastavite da mutate. U smesu dodajte 1 kašiku ulja i 3 velike kašike neskvika.3 kašike brašna pomešajte sa jednim praškom za pecivo pa dodajte u prethodnu smesu polako mešajući varjačom. Izlijte u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Čačkalicom proverite da li je kora pečena.

Korak 2

Na isti način pripremite još 2 ovakve kore. Kada se ohlade kore svaku preliti čokoladnim mlekom.

Korak 3

Za prvi fil umutite varjačom 1 kanticu pavlake sa 250 g prah šećera i 300 g mlevene plazme.

Korak 4

Za drugi fil penasto umutite 1/2 kg šlaga sa 4,5 dl kisele vode.Ređajte koru, premažite je 1/3 prvog fila, pa 1/3 drugog fila.Stavite drugu koru, pa ponovite postupak.Stavite treću koru i ponovo ponovite postupak.

Korak 5

Tortu dekorišite sa dve kesice umućenog šlaga i ukrasite po želji.