Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-08

Calzone pizza

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Calzone je zapravo preklopljena pica, pravi se na potpuno isti način kao i obična pica samo što je na kraju preklopimo, krajeve malo uvijemo ka unutra i tako ispečemo. Po želji malo nadeva možemo da stavimo i na gornji deo, a možemo jednostavno samo premazati malo mlekom i uljem. U svakom slučaju ljubitelji pice će biti oduševljeni.

Sastojci

  • 500 gr brašna,
  • 25 gr svežeg kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 4 kašike ulja
  • oko 250 ml vode
  • Nadev
  • Šunka
  • Kačkavalj
  • Nadev
  • jaja
  • Origano
  • Slaninica
  • kečap
  • kačkavalj

Postupak

Korak 1

Kvasac razmutite u malo topple vode sa kašičicom šećera i brašna i ostavite da nadodje. Izmešajte brašno, dodajte nadošli kvasac, so, malo ulja i sa mlakom vodom zamesite meko testo. Testo pokriveno ostavite da odmara 30 min.

Korak 2

Testo podelite na 4 jednaka dela. Svaki deo rastanjiti i premazati sa pireom od paradajzai dodamo fil po želji, u ovom slučaju origano, šunka, pečurke, kačkavalj i jaje. Testo preklopiti i ivice malo uviti, da se tokom pečenja nebi otvorilo.

Korak 3

Na isti način napravite još 3 pice.Po želji na vrhu stavite malo kečapa, šunke i kačkavalja ili jednostavno razmutite malo mleka i ulja i time premažite pice. Pečite u podmazan pleh na 200 c oko 30 minuta. Poslužiti odmah čim se ispeku...