Avokado i tuna salata

2014-10-13
  • Vreme pripreme : 10m
  • Kuvati : 10m
  • Spremno za : 20m

Brzo i zdravo.

Sastojci

  • 170 gr konzervirane tune u vodi
  • 1 veliki avokado ili dva manja
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike sveže isceđenog limunovog soka (ili po ukusu)
  • 2 struka mladog luka
  • 2-3 kašike seckanog peršuna (ko voli neka doda i malo seckane mirođije)
  • Po ukusu so i biber

Način pripreme

Korak 1

Tunu, zajedno sa malo vode u kojoj je bila, staviti u veću zdelu. Avokado iseći na pola, izvaditi košticu i iseći na sitnije kocke, pomoću kašike izvaditi i dodati tuni.

Korak 2

Dodati na kolutove iseckan mladi luk (ako ga nemate, koristite luk koji imate, lep je ljubičast, zbog kontrasti boja). Dodati ulje, limunov sok, biber, so i peršun pa sve dobro izmešati.

Korak 3

Poslužiti na kriškama prepečenog hleba ili kao salatu sa dodatkom prepečenog hleba, uz obilje zelene salate. Recept kanadskog kuvara Majkla Smita. Prijatno!