Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-19

Avokado sa lososom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Probajte neobični spoj ukusa, pašteta od lososa i avokada

Sastojci

  • 500 g lososa
  • 3 avokada
  • 2 limuna
  • 1 paprika
  • 1,5 glavice luka
  • 1 glavica zelene salate
  • 1 struk celerovog lista
  • 2 kašike vode
  • balzamiko
  • maslinovo ulje
  • kašičica toboska
  • kašičica verčester sosa
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Dva avokada prepolovite i izvadite košticu i izdubite ih.

Korak 2

Treći avokado oljuštite i isecite, stavite ga u vodu kojo ste dodali sirće..

Korak 3

Losos prokuvajte u slanoj vodi desetak minuta,zatim mu skinite kožu i očistite ga od kostiju.

Korak 4

Očišćeni losos ispasirajte mikserom sa polovinom seckanog i proceđenog avokada, očišćenom i iseckanom glavicu luka, celerom i paprikom, vodom, sokom od pola limuna, vorčarster sosom, tabaskom solju, biber, sve ovo lepo umutite.

Korak 5

Ovu paštetu stavite u frižider da se ohladi.

Korak 6

Zelenu salatu operite i stavite u posudu dodajte preostali seckani avokado, preostali luk seckan sitno, pa zalite sa uljem, balzamikom, so i biber, pomešate i stavite u frižider

Korak 7

Izdubljeni avokado, napunite paštetom od lososa i poslužite ga uz mariniranu salatu.