Pita od integralnog brašna

2017-01-09
  • Vreme pripreme : 20m
  • Kuvati : 40m
  • Spremno za : 60m

Slana pita od integralnog brašna i mlevenog mesa.

Sastojci

  • Za testo:
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 šolja integralnog brašna
  • 1 šolja jogurta
  • 2 jajeta
  • 1/2 šolje brašna
  • 3 kašike ulja
  • 1 prašak za pecivo ili sode bikarbone
  • Za fil:
  • 3 glavice crnog luka
  • biber
  • soli
  • 300 g mlevenog mesa
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašičica mlevene crvene paprike

Način pripreme

Korak 1

Sodu bikrabonu promešati sa jogurtom i ostaviti da odstoji 5 minuta. U posudu za mešanje penasto umutite jaja. Dodajte ulje i so, te postepeno dodajte brašno neprestano mešajući.

Korak 2

Sjediniti sa jogurtom i sve dobro promešajte.

Korak 3

Fil: sitno iseckati crni luk I ispržiti na malo uljA.

Korak 4

Zatim dodati meso i nastaviti sa dinstanjem. Poslitit i pobiberite po ukusu, pa dodati mlevenu crvenu papriku.

Korak 5

Dublji pleh obložiti pek papirom i sipati polovinu testa.

Korak 6

Rasporediti fil i prelite preostalim testom.

Korak 7

Pecite na 200 stepeni 40 minuta.