Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-28

Zečetina

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Zečetina sa makaronima.

Sastojci

  • 1 zec
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 dl ulja
  • mešavina začina za riblju čorbu po ukusu
  • lorverov list
  • 2 dl belog vina
  • bosiljak
  • origano po ukusu
  • biber u zrnu
  • 500 g testenina po želji

Postupak

Korak 1

Seckan luk propržite na ulju, a potom dodajte zečetinu isečenu na komade.

Korak 2

Potom nalite sa belim vinom i stavite lorverov list, bosiljak ili origano, biber sve po ukusu. Ostavite na umerenoj vatri dak meso ne omekša.

Korak 3

Pri kraju dinstanja, posebno u malo vode razmutite mešavinu začina za riblju čorbu, pa zapržite zečetinu. Kuvajte još 15 min.

Korak 4

Testeninu obarite u posoljenoj vodi, ocedite i služite sa zečetinom.