Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-02-19

Vojvođanski hleb

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Hleb ili lepinje na vojvodjanski način.

Sastojci

  • 1 kg brašna
  • 1/2 ml mleka
  • 1,5 kockice kvasca
  • 1,5 dl belog vina
  • 4 jajeta
  • 250 g maslaca
  • kašičica soli

Postupak

Korak 1

U malo mlake vode rastopite kavasac i ostavite na toplom da nadođe.

Korak 2

Maslac ostavite na toplom da omekša.

Korak 3

Zatim u prosejano brešno sastavite sve sastojke i dodajte kvasac, umesite malo mekše testo i dobro ga izmešajte da testo upije više vazduha i ostavite ga da naraste.

Korak 4

Nadošlo testo premesite još malo, napravite 6 okruglih hlepčića, zatim ih stavite u podmazani pleh i ostavite ih da odstoje još 30 minuta da bi narasli.

Korak 5

Odozgo ih prekrite sa listićima maslaca i pecite na 200 stepeni, Pecite ih dok ne porumene.