Vafli
Kolači koji se u Belgiji često mese, veoma su ukusni, kod nas ih zovu galete ili bakin kolač. Recept na Belgijski način…
Sastojci
- 250 gr brašna
- 4 jaja
- manje pakovanje kvasca
- 300 ml toplog mleka
- 130 gr maslaca
- 100 gr šećera
- 2 kesice vanilin šećer
- malo soli
Postupak
Korak 1
Umutite glatko testo od brašna, mleka, šećera, nadošlog kvasca, 1 kesicu valilinog šećera, maslaca, soli i žumanaca, pa ga ostavite da odstoji sat vremena na toplom mestu.
Korak 2
Umutite belance i drugu kesicu vanilinog šećera, pa lagano sjedinite sastavite s nadošlim testom.
Korak 3
Pecite u kalup za vafli i dok je keks topao, posolite ga šećerom u prahu.
Korak 4
Posluzite uz umucen šlag, sveže voće ili voćni preliv po želji.