Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-18

Uštipci

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  3 slika

Uštipci slatki sa maslacem, posuti sa šećerom u prahu.

Sastojci

  • 500 g mekog brašna T-500
  • 150 g šečera
  • kašičica prašak za pecivo
  • kesica vanilinog šečera
  • redana kora 1 limun
  • 3 jajeta
  • 0,5 dl šljivovice
  • 150 g omekšalog maslaca
  • 1,5 dl mleka
  • ulje za prženje
  • 4 kašike šečera u prahu
  • kašičica cimeta

Postupak

Korak 1

Pomešati brašno sa praškom za pecivo. Dodati šečer, vanilin šečer, koru limuna, jaja, šljivovaču, maslac i mleko. Umesiti testo.

Korak 2

U dubljoj šerpi ili fritezi zagrejte ulje na 160 stepeni. Od testa pomoću dve kašike vaditi uštipke pa ih spuštati u vrelo ulje.

Korak 3

Pržiti ih da porumene (oko 5 minuta) pa vaditi na papirni ubrus, da se ocede od ulja.

Korak 4

Dok su još vrući uvaljati ih u prah šećer koji ste pomešali sa cimetom.