Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-03

Uštipci sa mesom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusni uštipci sa mesom.

Sastojci

  • 1 kg mlevenog mesa
  • 20 g soli
  • 150 g punomasnog sira - kačkavalj
  • 150 g suve mesnate slanine
  • malo belog luka
  • tucana paprika po želji
  • malo biber
  • ulje za prženje

Postupak

Korak 1

Mlevenom mesu dodajte so, pa dobro izmešajte da se masa što bolje sjedini, te ostavite da stoji 1 sat u frižider.

Korak 2

Zatim u masu dodajte sitno seckan sir, na kockice seckanu slaninu, izgnječen beli luk, ljutu papričicu i biber. Sve dobro izmešajte da se dobije jednistvena kompaktna masa.

Korak 3

Od mase kidajte uštipke koje oblikujte između dlanova.

Korak 4

Uštipke možete peći na podmazanom roštilju ili u tiganju u zagrejanom ulju.

Korak 5

Tokom pečenja više puta okrećite. Služite uz prilog od krompira.